“You shall eat the good of the land”


Restaurant The Bishop is housed in a 110 year old historic building. The Bishop is the familiar local and the neighbourhood restaurant with a passion for international cuisine. Flamboyant and confident The Bishop presents his craftsmanship. The dishes are bold and pure with a rough edge. Classic with a twist.

Ons Verhaal

Restaurant The Bishop is gevestigd in een 110 jaar oud historisch pand. The Bishop voelt als een oude bekende en is het buurtrestaurant met een passie voor internationale gerechten. Flamboyant en zelfverzekerd presenteert The Bishop zijn vakmanschap. De gerechten zijn eerlijk en puur met een ruig randje. Klassiek met een eigen draai.


Everyday from 5:30 pm. Closed on Mondays.


Book your table online or by phone during opening hours.

Planning on extending your visit to Leiden? We highly recommend Boutique Hotel Steenhof Suites


Service Staff

We are alsways looking for that special someone with a twinkle in their eye. Someone with passion that loves a little challenge. Could this be you? Please send you your resume at mello@thebishop.nl

Chef de Partie

We are looking for an experienced Chef de Partie. Is that you? Please send us your resume to mello@thebishop.nl.