Menu
Appetizers
VERSE SPRINGROLLS | KOUD | RAUWE GROENTE
8
OESTER | NORMANDIË | RAUW
4.5
OESTER | GRANITÉ | KOUD
4.5
OESTER | ASIAN | WARM
4.5
OESTER | TRIO | WISSELEND
12.5
OLIJVEN | GEMENGD | GEMARINEERD
5
SARDIENTJES | ORTIZ | KROKANTE MOSTERD
9
GAMBA’S | KNOFLOOK | CHILLI
12
PITTIGE BALLETJES | IBERICO KRUIM | GEPOFTE PAPRIKADIP
12
IBÉRICO HAM | VERS GESNEDEN | 60 GR
19
Starters
YELLOW TAIL KINGFISH | TIRADITO | JABARA | AJI AMARILLO
22
STEAK TARTAAR | YUZU | HOLLANDAISE | BRIOCHE
20
BUIKSPEK | BIET | MOSTERD | AHORN LAK
19
INDIAN MURGH | KONINGSBOLEET | NAAN | YOGHURT
18
Mains
BAVETTE | RENDANG | ZEEWIER | SEROENDENG
39
GROENE ASPERGES | SPITSKOOL | MACADAMIA | VEGAN
29
CATCH OF THE DAY
DAGPRIJS - MARKET PRICE
Desserts
KAAS | 5 SOORTEN | KLETZENBROOD | COMPOTE
18
LEMON CURD | MANGO | VEGAN | PASSIEVRUCHT SORBET
12
MOELLEUX | CHOCOLADE | RUBY | VANILLE ROOMIJS
15
BISHOP'S DESSERT
12
Chefs Menu
4 COURSES
59
5 COURSES
69
6 COURSES
79
BREID HET MENU UIT MET EEN SELECTIE KAZEN VAN FROMAGERIE BON
WIJNARRANGEMENT
8,5
WATERSERVICE
4,5
SPARKLING
PERE VENTURA, PRIMER - CAVA BRUT RESERVA
8 | 40
RUINART ‘R’ BRUT
14 | 85
CHARLES HEIDSIECK BRUT RESEVERVE
80
RUINART ROSÉ
110
RUINART BLANC DE BLANCS
110
DOM PERIGNON
275
DOM RUINART
295
WHITE
VIEJO MARCHANTE
6.5 | 35
LAGOLENA
7,5 | 38
VILLA WOLF BY DR LOOSEN
7.5 | 38
ENATE '234'
8 | 40
PAUL JABOULET AINE
40
POUNAMU
40
BODEGA NAIA
42
PIEROPAN SOAVE CLASSICO
42
WIRRA WIRRA THE 12TH MAN
45
TERRAS GAUDA O’ROSAL
48
AALDERING
49
DÜRNBERG
50
ENATE
52
DOMAINE TREUILLET
52
BRAMITO DEL CERVO, ANTINORI
53
EROICA ST. MICHELLE
55
BAILLY-REVERDY
55
DOMAINE OLIVIER
55
DOMAINE WEINBACH
56
ONZE WIJNEN EN JAARGANGEN ZIJN AFHANKELIJK VAN BESCHIKBAARHEID EN KUNNEN AFWIJKEN
Rose
DOMAINE ST. FELIX
6.5 | 35
VILLA WOLF BY DR LOOSEN
7.5 | 38
BOSCHENDAL
45
CHÂTEAU D’ESCLANS, WHISPERING ANGEL
50
Red
VIEJO MARCHANTE
6.5 | 35
LA CROIX DE LA RÉSIDENCE
6.5 | 35
GRAN ROSSO
7.5 | 38
VILLA WOLF BY DR LOOSEN
40
PAUL JABOULET AÎNÉ
40
DOMAINE BRUSSET
40
BODEGAS BORSAO, BOLE
40
MEIFORT BUITENVERWACHTING
40
COSSETTI BARBERA D’ASTI
42
GORGO - CÀ NOVA
42
HACIENDA EL TERNERO, TORNO
42
TERRAZAS RESERVA
46
CHÂTEAU DUBARD BEL-AIR PUISSEGUIN
36 (1/2BTL)
CHÂTEAU DUBARD BEL-AIR PUISSEGUIN
48
PEDRONCELLI
48
PÈPPOLI, ANTINORI
48
AALDERING
48
SCHUG
55
ENATE
55
BEN GLAETZER "BISHOP"
60
BORGOGNO 'NO NAME'
65
ZOEKT U IETS BIJZONDERS? WIJ HEBBEN DIVERSE LIMITED EDITIONS NAAST DE WIJNKAART